بذور زعتر سوري - Syrian thyme seeds
الصنف : متوارث
الزعتر السوري هي عشبة غزيرة الانتاج دائمة الخضرة تستخدم لأغراض الطهي والطب وبالامكان اكلها طازجةً.
الزعتر السوري هو خليط توابل شائع في المطبخ الشامي يتكون أساسًا من الزعتر البري المجفف زعتر سوري او لبناني او فلسطيني ممزوجًا بالسمسم المحمص، والسماق، والملح، وأحيانًا مكونات أخرى مثل الحمص المحمص (القضامة) أو الكزبرة. يُستخدم هذا الخليط كتوابل للأطباق، أو مع زيت الزيتون كغموس مع الخبز، أو في عمل المناقيش الشهيرة والفطائر اللذيذة او كمشروب صحي ولذيذ .
تعليمات الزراعة :
موعد الزراعة في الخارج
شهر 10 ميلادي
عدد أيام التبرعم
5 - 10 يوم
المسافة بين البذور
10 سم
عمق البذرة
ربع سم
عدد ساعات الشمس
6 - 8
سبق الموسم تشتل داخلي 4-6 أسابيع قبل بداية الموسم الزراعي.